June 08, 2009
はまぐり三昧
先日、潮干狩りで獲得したはまぐりちゃん達。
その日のうちに各自調理。
やっぱり鮮度が命ですから!
鳥海さんは焼きはまぐりとオリーブオイル&バター炒めを
作ったそう。
うん、香ばしくておいしそ〜〜〜〜!!!
やはり、どちらも、うまうまだったみたい♪
もっちゃんは、贅沢にもはまぐりのボンゴレビアンコ!
バジルも加えて風味UP★
味はもちろんおいしかったとぅーす!!
あ、酒蒸しも作ったのだけど写真撮り忘れ(涙)
超、うまうまはまぐりちゃん♪
ありがとうございました!!
冷凍保存したあさりは、お味噌汁にしよ〜っと。
13:28:22 |
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