June 08, 2009

はまぐり三昧


先日、潮干狩りで獲得したはまぐりちゃん達。

その日のうちに各自調理。

やっぱり鮮度が命ですから!

鳥海さんは焼きはまぐりとオリーブオイル&バター炒めを

作ったそう。

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うん、香ばしくておいしそ〜〜〜〜!!!

やはり、どちらも、うまうまだったみたい♪

もっちゃんは、贅沢にもはまぐりのボンゴレビアンコ!



バジルも加えて風味UP★

味はもちろんおいしかったとぅーす!!

あ、酒蒸しも作ったのだけど写真撮り忘れ(涙)

超、うまうまはまぐりちゃん♪

ありがとうございました!!

冷凍保存したあさりは、お味噌汁にしよ〜っと。